Thiers-Issard är producenten vi har valt för våra Sabatier-knivar. Thiers-Issard grundades 1884 av Pierre Thiers och är idag ett av världens mest erkända knivmärken. Thiers-Issard är inte bara världsberömda för sina högkvalitativa köksknivar, de är även en av världens mest framstående tillverkare av rakknivar och rakknivstillbehör.
Sabaiter är ett samlingsnamn för knivar tillverkade i Thiers-regionen i Frankrike. Det finns cirka 30 knivtillverkare som tillverkar knivar enligt Sabatier-standarden. Sabatier innebär att knivarna håller den absolut högsta standaraden.
Franska köksknivar tillverkade med precision, eftertanke och erfarenhet.
Mer om Sabatier på Wikipedia: Sabatier
Mer om Thiers-Issard på Wikipedia: Thiers-Issard
